Спанакът е изключително ценен зеленчук, който е много полезен. Съдържа голямото количество витамини, които не се разрушават при варене. Единствено съдържанието на витамин С може да се намали до 3 пъти при консервиране, готвене или сушене на спанака. Днешната рецепта е много лесна и включва ориз. Чудесно предложение е за основно ястие или за гарнитура към месо. Продължете да четете, за да разберете как да си я приготвите.
Необходими продукти:
- 800 г спанак
- 1 ч.ч. ориз
- 100 мл. олио
- 1 глава лук
- 2 яйца
- 200 г кисело мляко
- 100 г сирене
- 3 ч.ч. вода
Пълнени чушки: Така ги приготвя баба
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на ситно и да го задушите в малко мазнина.
Щом омекне, към него се прибавя спанакът, като предварително го нарежете на ситно.
Щом се задушат, се омесват с ориза, олиото, яйцата, киселото мляко и сиренето. Най-накрая добавяте 3 чаени чаши вода.
Поставяте ястието във фурната и печете на 180 градуса до готовност.
Приятен апетит!
