Необходими продукти:
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
кори за баница - 500 г 1 пакет
сирене - 300 г
яйца - 5 бр.
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
кисело мляко - 1 ч.ч.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
газирана вода - 1 ч.ч.
олио - 4 с.л.
Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана
Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!
краве масло - 40 г
Начин на приготвяне:
За тази бухнала баница корите се делят на две като бройки - на две места.
Слагат се две кори, мажат се помежду им с олио, ръсят се със натрошено с вилица сирене, върху тях пак две кори и така се повтаря процедурата, докато свършат корите в купчето.
Навиват се на дебело руло и се оставят настрани.
Това се повтаря и с другата купчинка кори, пак ги навивам на руло.
Двете рула ги сложих едно до друго и с остър нож нарязах на около два сантиметра дебелина.
Всички банички розички нареждам в тава със хартия за печене.
Разпределям ги равномерно, може да има и разстояние между тях.
Поръсвам ги с олиото, което беше в чашата за намазване на корите.
В купа разбивам с вилица яйцата, добавям им и киселото мляко с 1/2 ч.л. бикарбонат, газираната вода и щипка сол.
С тази смес поливам розичките равномерно и върху всяка слагам парченце краве масло.
Пека уникално бухнала баница на 180º до златисто.
