Опитайте малко по-различна рецепта за пилешки бутчета, като тайната на вкусното ястие на първо място е в маринатата - така бутчетата стават много сочни. И на второ място - в соса, който се приготвя от съставки, които се допълват по най-добрия начин. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне.
Още: Как се приготвя най‑ароматното агнешко с коприва
Още: Невероятно крехки и сочни агнешки ребра, които се приготвят за нула време
Необходими продукти:
- 8 пилешки бутчета
- 1 лимон
- 250 мл. бяло вино
- естрагон
- кимион
- сол
- черен пипер
- 300 г тиква
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 300 г гъби кладница
- 1 глава лук
- 2 с.л. зехтин
- 2 стръка зелен лук
- 4 скилидки чесън
- 1 к.ч. сметана
Шницел с пилешко филе: Неустоим вкус!
Начин на приготвяне:
Още: На каква температура трябва да се пече агнешката плешка
Още: Как се приготвя известният агнешки дроб по селски
Първа стъпка от рецептата е да смесите виното с подправките и сок от лимон. Кипвате ги на котлона и така ще получите маринатата. Заливате пилешките бутчета, като ги оставите да престоят така около два часа.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-вкусното агнешко за Гергьовден, което се топи в устата
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
След това ги изпичате на фурна до пълна готовност.
Тиквата се нарязва на кубчета, сварява се със сол и се разбива на пюре с топлото прясно мляко и малко сол. Гъбите, нарязания лук и пасираният със сол чесън се задушават в нагорещен зехтин.
Когато съставките омекнат, добавяте малко вода, за да ги покриете. Така варите около 5 минути. Прибавя се готварската сметана, разбърква се и котлонът се изключва. Сервирате ястието със соса.
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Приятен апетит!
