Много домакини избягват приготвянето на риба заради неприятната миризма, която остава у дома. Но благодарение на една рецепта, ще приготвите най-бързо и вкусно ястие. И най-важното е, че домът ви няма да се вмирише на риба.
Най-бързата и лесна рецепта за приготвяне на риба
За тази рецепта ще ви е необходим обикновен плик за печене. След като почистите рибата от люспите, изплакнете я и нарежете на големи парчета. След това изсипете сол, черен пипер, брашно и подправки в плика, ако желаете, можете да добавите галета или грис. Задължително сложете розмарин, той неутрализира лошата миризма. Добавете и лимонов сок за усилване на ефекта му.
Лекар: Тази евтина риба е дори по-полезна от сьомгата
Рибата се слага в плика. Добавят се и останалите съставки. Разклатете енергично плика като го придържате в горната част. Благодарение на тази процедура нарязаната риба ще се панира за секунди. След това подредете парчетата върху хартия за печене, не е необходимо добавянето на олио или масло.
Печете рибата в предварително загрята на 220-240 градуса фурна, като се уверите, че парчетата не се допират едно до друго.
След 10 минути трябва да извадите рибата и да я намажете с помощта на четка с растително масло. Това ще създаде вкусна и хрупкава коричка. След това рибата трябва да се върне във фурната и да се пече още около 10 минути до готовност. Но ако рибата е по-мазна, може да пропуснете тази процедура.
Лекар: Тази риба е вредна за ставите
Но в случая използването на олио няма да е направи мазна. Причините за това са две - то се използва в малки количества и се добавя в средата на топлинната обработка, а не в началото.
