Бабини бухтички – една вкусотия от едно време, с която всички сме отраснали. В повечето стари тефтери с рецепти дори липсва, защото бабите и майките ни сякаш можеха да я направят със затворени очи. Е, ако на вас това знание не ви идва свише, но пък ви се иска да си припомните вкуса на детството, ето и рецепта.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Необходими продукти:
яйца - 2 бр.
кисело мляко - половин кофичка
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
сода - 1/2 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
захар - 1 ч.л.
брашно – 1 и 1/2 ч.ч.
БЪРЗИ И ВКУСНИ БАНИЧКИ НА ТИГАН
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Начин на приготвяне:
Сложете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне. В купа разбийте яйцата с вилица. Прибавете киселото мляко, захарта, а накрая и брашното.
Сместа трябва да пада сама от лъжицата - нито да е много гъста, нито прекалено рядка. Пържете в тиган с поне 3 пръста олио, което трябва да загрято. Бухтите се надуват малко от содата и се преобръщат сами.
