Бабини бухтички – една вкусотия от едно време, с която всички сме отраснали. В повечето стари тефтери с рецепти дори липсва, защото бабите и майките ни сякаш можеха да я направят със затворени очи. Е, ако на вас това знание не ви идва свише, но пък ви се иска да си припомните вкуса на детството, ето и рецепта.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Необходими продукти:
яйца - 2 бр.
кисело мляко - половин кофичка
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
сода - 1/2 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
захар - 1 ч.л.
брашно – 1 и 1/2 ч.ч.
БЪРЗИ И ВКУСНИ БАНИЧКИ НА ТИГАН
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Начин на приготвяне:
Сложете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне. В купа разбийте яйцата с вилица. Прибавете киселото мляко, захарта, а накрая и брашното.
Сместа трябва да пада сама от лъжицата - нито да е много гъста, нито прекалено рядка. Пържете в тиган с поне 3 пръста олио, което трябва да загрято. Бухтите се надуват малко от содата и се преобръщат сами.
