Калугерска салата, идеална за зимна вечеря

Необходими продукти:

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

чушки - 450 г пиперки

кьопоолу - 300 г

краставици - 1 бр.

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

зехтин - 3 с.л.

копър

оцет

сол

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Начин на приготвяне:

Изпечете пиперките, обелете ги и ги почистете от семето. Наръсете ги със сол, зехтин и оцет.

Обелете краставицата и я нарежете на ситно, като разбъркате парченцата с накълцан копър и сол.

С тази смес напълнете пиперките. Готовото кьопоолу оформете красиво в средата на чиния.

Около него наредете пълнените пиперки. Накрая украсете с колелца от домати. При поднасяне наръсете салатата със зехтин и оцет.