Кой не обича пържени филийки в неделя сутрин?
Днес ще ви предложим един по-здравословен прочит на добре познатата на всички вкусна закуска.
Тайната на тази алтернативна рецепта е, че не се изисква и капка мазнина, а резултатът е повече от впечатляващ – пържена филийка, която съчетава идеалното количество хрупкавост, но и сочност.
Необходими продукти
- 6 филии хляб
- 3 яйца
- 250 мл прясно мляко
- 250 грама кашкавал
- 250 грама шунка
- сол на вкус
Начин на приготвяне
1. Разбийте яйцата с прясното мляко и добавете малко сол.
2. Потопете филийките в сместа както правите с пържените филийки.
И тук идва разликата, филийките не отиват в нагорещен от мазнина тиган, ами направо във фурната!
3. Наредете три филийки в тава, която е покрита с хартия за печене.
4. Върху трите филийки наредете кашкавал и шунка, а върху тях сложете останалите три филийки, потопени в сместа с яйце и мляко.
5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.
Приятен апетит!
източник: jenata.blitz.bg
