Празникът ще се проведе на 9 октомври 2021 г. в с. Черни Вит, в парка пред кметството. Той е уникалната възможност да се съберат хора, които с носталгия си спомнят за традиционните сирена или са слушали разкази за тях. Желанието ни е насочено да представим сирена, които не са на пазара, но съхраняват онзи дух от миналото и като жив огън го предават от поколение на поколение. Идеята ни е да срещнем хора, които да се наслаждават, говорят, спорят на тема традиционни сирена и да пишем нашата история за сирената.
Още: Спад в броя на сключените бракове в Ловеч
Още: Община Тетевен отбеляза Йордановден с традиционния ритуал по хвърляне на кръста
ПРОГРАМА
10.30 - 16:00 ч. - Изложение на сирена, вино, мед и всичко, което има отношение към сирене – на открито
11:00 ч. – Официално откриване и приветствия
Още: Кметът на Тетевен посети Коледния базар в с. Голям извор
Още: Кметът на Троян обвини ЕРП-тата, че не мислят за инвестиции в ел. мрежата. Така ли е?
11.30 – 13.30 ч. - Зона за свободно познание – презентации, дискусии и разговори за:
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: Трети ден без ток: 6 села в Троян са на тъмно и студено
- традиционните храни;
- традиционни сирена и мляко;
- представяне на проучване на бактерии и плесени в традиционни сирена;
Още: Пенсионерските клубове от Тетевен отбелязаха коледно-новогодишни празници с тържество
Още: В Тетевен ще се проведе традиционният Коледен базар
- опазване на автохтонни породи;
- как да използваме вълната в земеделието;
- домашната храна, като марка за качество;
- законови изисквания и др.;
Зоната за свободно познание ще се проведе на открито, в обособена част от парка, със седящи места при спазване на противоепидемичните мерки, разпоредени със Заповеди на МЗ.
13.30 - 15.30 ч. Два обучителни модула с капацитет по 10 участника за съчетаване на български сирена с български вина.
17.00 - 19.00 ч. във Вили „Бояна“ на открито с 25 места ще се проведе вечеря „Тур на сетивата традиции и сирене“ – петстепенно меню с традиционни български сирена и виното на винарна „Ялово“.
