Празът е предпочитана култура в домашната градина, като се предлага в много разновидности. От това коя ще изберете зависи кога да ги засадите и кога да приберете реколтата. Обикновено се класифицират като ранни, средни и късни видове.
Празът обикновено се отглежда като зрял и се прибира в пълен размер. Това може да отнеме до четири месеца, за да премине от засяването на семето, през разсаждането на разсад, чак до времето за прибиране на реколтата.
Най-важното при отглеждане на ЛУК в градината, за да имате голям успех
Ранните видове праз са готови за прибиране на реколтата от края на лятото, средните видове могат да се режат през зимата, докато късният праз може да се бере през пролетта. С внимателен подбор можете да берете праз от август до април. Празът става по-набит и с по-тъмнозелени листа с наближаване на зимата.
Прибиране на реколта от праз
Най-добре е да се повдига според нуждите, тъй като има най-добър вкус пресен от земята. Започнете да повдигате праза, както е необходимо, веднага щом достигне използваем размер. Винаги е по-добре да използвате градински инструменти, за да избегнете повреда.
Използвайте вилица, за да влезете под корените и внимателно извадете праза от земята, това гарантира, че целият зеленчук излиза без да се повреди нито едно от стъблата. Разхлабете малко почвата на няколко см около стъблото, за да направите изваждането на праза по-лесно.
ЛУК в домашната градина: Граднарите съветват как да се погрижите добре за него
Ако искате да съберете малко по-малък праз и да позволите на други да станат по-големи – може да го направите. Това позволява на останалия праз да се развие и да стане по-голям, благодарение на освободеното място.
След като празът е събран, трябва да го почистите добре. Отстранете възможно най-много пръст от стъблото и корените и изплакнете добре зеленчуците. Празът може да остане свеж за по-дълго време, ако оставите някои от корените.
