Градинарите търсят нови начини за подобряване на качеството на реколтата от краставиците. И често прибягват до странни на пръв поглед опции. Например, използването на аспирин за подобряване вкуса на зеленчука и премахване на горчивината му. Според градинарите с опит, това хапче ще направи краставици още по-сладки. Но наистина ли това е така? Учените откриха отговора.
Аспирин за по-сладки краставици - ето какво откриха учените
Има няколко теории за това как хапчето може да повлияе на вкуса на краставиците. Едно от тях предполага, че аспиринът съдържа салицилова киселина, която може да попречи на образуването на захари в краставиците и да ги направи по-сладки. Но въпреки логиката на тази теория, все още няма научно потвърждение за нея.
Агроном: Ако краставиците растат криви, направете това и ще решите проблема
През 2016 г. в списание HortScience беше публикувана статия, която изследва ефекта на аспирина върху вкуса на краставиците. Учените проведоха експеримент, като добавиха различни концентрации към водата за напояване на реколтата. Резултатите показали, че аспиринът не повлиява значително вкуса на краставиците. Те остават толкова сладки или горчиви, както преди експеримента.
Какво всъщност влияе на вкуса на краставиците?
Вкусът на краставиците се определя от основни фактори като сорт, условия на отглеждане и правилна грижа. Краставиците се нуждаят от достатъчно влага, светлина и хранителни вещества за нормалното си развитие и вкус. Ето защо, за да получите сладки и сочни краставици, е необходимо правилно да се грижите за насажденията и да създадете оптимални условия за техния растеж.
Краставиците ще растат като луди, ако през юли ги полеете с това
