Празът е популярен и широко използван в нашата страна. Дори когато се приготвя набързо, празът винаги може да се превърне във вкусно ястие. Примери за това са празът с яйца, пай с праз и праз с месо.
Празът е ценен източник на витамини С и А, фосфорна киселина и минерални соли. Така че вместо да тичате да купувате витамини и лимони, можете да си набавите тези ценни вещества от праза като цяло.
Това е начинът да съхраним доматите, така че да запазят качествата си
За да направите това, трябва да ги запазите свежи за дълго време. Ако обаче ги отглеждате в градината си, купувате ги на едро или баща ви или майка ви ги изпращат от провинцията, важно е да знаете как да ги съхранявате правилно.
Празът може да се съхранява в хладилник в продължение на 5-14 дни. Тъй като обаче празът има неприятна миризма, препоръчително е да го увиете във фолио, за да може да се съхранява отделно от другите храни. По този начин те ще запазят аромата и свежестта си, без да развалят другите храни. Не е необходимо да ги измивате, преди да ги съхранявате в хладилника. Не е необходимо да ги измивате, преди да ги поставите в хладилника. Можете също така да ги нарежете на малки парчета, преди да ги поставите в хладилника.
Във фризера - съхранявайте ги в продължение на 6 месеца. Ако обичате храната си замразена, можете да замразите праз. За целта ги измийте много добре, нарежете стръковете на кръгчета и ги бланширайте за две минути. След като изстинат, поставете охладения праз в найлонови торбички и ги сложете във фризера.
Най-добрият разсад който ще направите от домати, чушки и патладжан!
Съхранявайте ги в пясъка през зимата или, по-правилно, докато сте готови да ги ядете. По този начин празът може да се съхранява в мазето или на балкона. Почиствате корените, отрязвате краищата на листата и навързвате праза на снопчета. След това ги заравяте в кофа с пясък, както се засаждат цветя. По този начин те могат да презимуват в градината, заровени в почвата и покрити със слама. През студените зимни дни те трябва да бъдат покрити, за да не замръзнат.
Остава само да изберете начин на съхранение и да се запасите с праз за зимата.
