Учат барманите как да не напиват клиентите

26 септември 2023, 05:38 часа • 2149 | прочитания

На заведенията за обществено хранене е наредено да забранят популярни фрази, тъй като те насърчават хората с проблеми с алкохола да се напиват.

Още: Ден преди националния протест: Вучич нареди арести на "лица, готвещи преврат"

Още: Взрив разтърси военен полигон в Русия след удар с дрон (ВИДЕО)

Според Международния алианс за отговорно пиене (МАОП) трябва да се избягват изрази като "пак същото ли?" и "това двойно ли ?", за да се ограничи пиенето.

Тези съвети са част от ръководствата за обучение на работещите в барове, кръчми и ресторанти, съобщи „The Sun”.

Онлайн курсовете, които са безплатни за всички служители, имат за цел да спрат персонала да използва език, който подтиква хората да пият повече.

Още: Руски войник от Суджа за изцепка на Тръмп: "Казаха ни да не закачаме украинците" (ВИДЕО)

Още: Украински вицепремиер каза докъде стигна споразумението със САЩ за минералите

Те също така насърчават служителите да избягват да пренебрегват хората, които избират варианти с ниско съдържание на алкохол или без алкохол.

На обучаващите се, които използват ръководството, се казва: "Избягвайте да използвате презумптивен език: той може да накара клиентите да се чувстват притиснати да пият. Например, не казвайте "пак същото?", а "какво бихте искали този път?". Не казвайте "Искате ли голяма?". Вместо това кажете "Искате малка или голяма мярка?".

МАОП е организация с нестопанска цел, посветена на намаляването на вредното пиене и се подкрепя от най-големите производители на алкохол, сред които Heineken, Diageo, AB InBev, Beam Suntory, Pernod Ricard и Brown-Forman.

Хенри Ашуърт - президент и главен изпълнителен директор на организацията заяви следното:

Още: Порой в Италия: Тоскана и Пиза са под вода, евакуират хора (ВИДЕО)

Още: Г-7 заплаши Русия, ако не се съгласи на примирие

"Компаниите, членуващи в МАОП, подкрепят усилията на търговците на дребно и на заведенията за хранене и развлечения да накарат персонала си да продава и сервира алкохолни напитки отговорно, за да се предотврати продажбата и сервирането на непълнолетни или употребили големи количества алкохол лица. За тази цел с гордост представяме най-новите си ресурси, които могат да се използват, за да се даде на персонала увереността да откаже продажбата и обслужването, когато е необходимо“, предава БГНЕС. 

"Заедно можем да помогнем да се гарантира, че положителният спад на вредното пиене, наблюдаван в много части на света, ще продължи да се разпространява, създавайки дълготрайни промени в общностите по целия свят“, се казва още в изявлението на Ашуърт.

ОЩЕ: Лекар разкри за колко време черният дроб се възстановява след отказ на алкохола

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мартин Стоянов
Мартин Стоянов Отговорен редактор
Новините днес