Във фабриката на белгийско-швейцарския производител на шоколад Barry Callebaut е открито ново огнище на салмонела, което го принуждава да спре производството.
Всички шоколадови блокчета, произведени във фабриката във Виезе са изтеглени от продажба, се казва в изявление на компанията.
"Строгите процедури за безопасност на храните бързо идентифицираха лецитина като източник на заразата", обясни компанията.
След като открива заразата, Barry Callebaut информира Федералната агенция за безопасност на хранителната верига (AFSCA) и спира всички производствени линии във фабриката. Шоколадът, произведен след появата на бактерията, също е блокиран за продажба.
Компанията вече се е свързала с клиентите си, като ги е информирала да не поставят засегнатите стоки на рафтовете си. До приключването на разследването няма да се извършва по-нататъшно производство. След като бъде установена причината за замърсяването, "производствените линии ще бъдат почистени и дезинфекцирани преди възобновяването на производствения процес", подчертават от компанията.
Ако се стигне до масово замърсяване в резултат на бактерии във фабриката на Barry Callebaut, на компанията може да бъде отнет лицензът за производство. На 8 април, след инцидента със салмонела на Ferrero, AFSCA отне лиценза за производство на Ferrero във фабриката му в Арлон, за да защити потребителите.
Припомняме, че подобно огнище на салмонела имаше във фабрика на италианския шоколадов гигант Ferrero отново в Белгия, което принуди затварянето на фабриката и загуби от милиони.
ОЩЕ: Над 100 деца в Европа, консумирали шоколадови яйца, са със салмонела
