"Карлсберг"-България представи най-новото попълнение в продуктовото си портфолио – германската пшенична бира Erdinger Weissbier. Тя е светла, нефилтрирана пшенична бира, с характерен мътен цвят и 5,3% съдържание на алкохол. Приготвя се на основата на висококачествен пшеничен малц, в комбинация с ечемичен малц, хмел и специални дрожди за горна ферментация. "Стремим се постоянно да разширяваме присъствието си на пазара като обогатяваме гамата от продукти, които предлагаме. Еrdinger Weissbier е за младите и динамични хора, които обичат да експериментират с нови вкусове или просто предпочитат по-нискоалкохолни напитки. Убеден съм, че ще допадне и на жените, които не харесват горчивия вкус на традиционната бира", каза Камен Алексов, маркетинг Директор на "Карлсберг"-България.
Производството на Еrdinger Weissbier е в строго съответствие с Баварския закон за чистота на пивото, датиращ от 1516 г. За разлика от традиционните бири, пшеничното пиво преминава през вторична ферментация в бутилка - както е при шампанското. При този процес не се използват пастьоризация, стабилизатори, консерванти и оцветители. "Благодарение на това Еrdinger Weissbier е много пивка и ароматна, с уникален освежаващ вкус, който се различава от всички останали пшенични бири на пазара. Има лек плодов аромат, с нотки на карамфил и средна плътност на тялото. Искрящият кехлибарен цвят и плътната бяла пяна са други отличителни характеристики, които не могат да бъдат сбъркани", обясни биреният експерт в пивоварната на Erdinger в Германия Кирмайер.
Историята на Erdinger Weissbier датира от далечната 1886 г., през която започва строежът на пивоварната за пшенична бира в Ердинг, малко германско градче в сърцето на провинция Бавария, на 40 км източно от Мюнхен. След няколко промени на собствеността през 1935 г. пивоварната е купена от Франц Бромбах. На 27 декември 1949 г. тя е кръстена Erdinger Weissbräu. В наши дни Еrdinger Weissbräu е най-големият производител на пшенична бира в света с годишна продукция около 1 700 000 хектолитра.
От 1 януари 2014 г. "Карлсберг"-България е официалният вносител на Erdinger Weissbier за страната. Продуктовото портфолио на марката включва 500 мл бутилка, 500 мл кен и 30 л кег от класическия Hefe (вайс бира) вариант.
