В множество търговски обекти са установени сериозни нарушения. 7 души, които са били на ключови позиции в Българската агенция за безопасност на храните, бяха уволнени заради множеството пропуски в контрола. Това заяви директорът на Българската агенция за безопасност на храните проф. Пламен Моллов, предаде БГНЕС.
След извършените 354 проверки в обектите за търговия на едро през последния месец, са съставени 176 акта, като процентът на нарушенията клони към близо 50%.
"Актовете са съставени за липса на проследимост, неясен произход, изтекъл срок на годност, отсъстващи записи в системите за контрол, както и нарушения в температурните режими за съхранение", подчерта проф. Моллов и сравни резултатите от последния месец с тези от изминалата година. Извършените проверки тогава са били 8499, като само за 0,3% от тях са приключили със съставянето на акт.
Складовете с констатирани нарушения, основно са били за храни от животински произход. Основната причина опасните храни да не бъдат заловени в обектите за търговия на дребно е, че продуктите са малотрайни.
Какво казаха от БАБХ относно боите за яйца и агнешкото по Великден вижте в Expert.bg.
