Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Защо умните домакини слагат съд с гореща вода във фурната, докато изпичат козунаците?

19 април 2022, 16:07 часа

Направата и изпичането на козунака си изисква майсторлък. Много от домакините приемат това като твърде сложна задача и предпочитат да си закупят готови козунаци от магазина. Не можем да пренебрегнем факта, че домашните са много по-вкусни и апетитни. Освен това позволяват да им добавим портокалови корички, захаросани плодове и всякакви други комбинации, които на нас ни допадат.

Още: Пащърнак - уникалният зеленчук и неговите ползи

Още: Какво представлява рейки и опасно ли е

Знаете, че температурата е един от основните фактори, когато говорим за направата на козунаци. Става въпрос не само за температурата на продуктите, но и температурата в помещението и във фурната.

Твърди се, че най-вкусни са козунаците, които се месят и втасват при температура, не по-ниска от 30 – 35 градуса. В никакъв случай не допускайте в помещението да се получава течение, защото това много би повлияло на крайния резултат.

Хитър ТРИК, благодарение на който КОЗУНАЦИТЕ се запазват мекички за седмици

Още: Знаете ли как се готви с царевично олио

Още: Топ рецепти с ревен, в които да използвате този интересен зеленчук

Има една хитрина, която е добре да знаете. Когато вашите козунаци са вече готови, оформили сте ги и сте им добавили желания пълнеж, идва ред на самото печене. За да бъде обредният хляб мекичък отвътре и със златиста и хрупкава коричка отвън, трябва да го печете в предварително загрята фурна на около 200 градуса.

Съществува обаче още една тънкост. Умните домакини винаги си служат с този трик. Те поставят купа с вода на най-ниското ниво на фурната. Така предпазват козунака от прегаряне.

Следващия път, в който приготвяте вкусни великденски козунаци, тествайте този трик. Гарантирано ще се наслаждавате на перфектен краен резултат!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес