Вкусни и меки, тази рецепта за руски бухтички ще ви стане любима!
Ето как да си направите цяла купа бухтички за 10 минути
Продукти:
250 г извара
2 яйца
125 г брашно
¼ чаена лъжица сол
1 супена лъжица захар
1 течна ванилия
Олио за пържене
Пудра захар за поръсване
Приготвяне:
Смесете всички съставки без пудрата захарта, като омесите много меко и пухкаво тесто, което трябва да стане лепкаво.
Разточете го върху набрашнена повърхност с мокри ръце, за да не лепи. С помощта на чаша или кръгла форма изрежете бухти. Можете да направите бухтите и с ръце.
Загрейте олиото за пържене в дълбока тенджера.
Бухтички с кисело мляко от тефтера на баба
Пуснете бухтите една по една. Пържете до златисто. Поставете ги върху кухненска хартия да се отцедят. Сервирайте бухтите обилно поръсени с пудра захар.
Да ви е сладко!
