Кафето е една от най-консумираните напитки в световен мащаб, начините на приготвяне и поднасяне също го нареждат на едно от първите места по разнообразие. От горещото чисто кафе, през сладките вариации с мляко, шоколад и канела до разхлаждащото нескафе и закачливите коктейли с алкохол – както и да предпочитате кафето си, то е винаги ободряващо, ароматно и любимо.
Кафе с алкохол за ценители
Не, не е добра идея да смесите любимата на българите ракия с кафе. Резултатът няма да ви хареса. Но ценителите на ароматното кафе и на хубавото уиски могат да се насладят на своите две любими питиета заедно – с едно ирландско кафе.
Още: Здравен съвет за деня, 14 декември: Лекар: Винаги яжте този плод след пиене на кафе
Родено от фантазията на Джоузеф Шеридън на едно летище през 1942 година, когато полет закъснява повече от 16 часа, това кафе се явява в онзи момент начин да се предложи на чакащите нещо за стопляне, за отпускане и наслада, а алкохол не се сервирал в чист вид. Така чакащите получават кафе с уиски, което наричат ирландско, тъй като летището било в ирландско градче.
Днес от летището са останали само спомени, паметник и легенда за създаването на ирландското кафе, но кафе с алкохол се предлага по целия свят, като освен с уиски се поднася с ликьор и други спиртни питиета, което подобно на кафето с канела топли и душата, и тялото.
Кафе с алкохол – полезно или вредно?
Още: Научни изследвания разкриват: Как любимата ви напитка може да промени бактериите в стомаха ви
Макар да е приятна за небцето и нирвана за душата, тази комбинация е вредна за тялото. Кафе с алкохол могат да си позволят само напълно здравите хора. Ако страдате от хипертония например, забравете за него, колкото и да обичате сладко-опияняващия вкус и неповторим аромат на кафе с алкохол. Популярните кофеинови алкохолни напитки,подобно на високоенергийните напитки, могат да бъдат изключително опасни при някои хронични заболявания. Лекарите съветват да заложите на здравия разум и да не слушате небцето си, поднасяйки му кафе с алкохол.
Още: Кафе с жълтък – за какво ни помага?
Какво причинявате на тялото си, ако пиете кафе с алкохол?
Ако считате, че кафето ви помага да изтрезнеете и да се справите с неприятните последствия от алкохола, грешите. Кафето е стимулант за нервната система, а алкохолът – депресант. Защо си причиняваме това на телата, комбинирайки тези две иначе любими на повечето хора напитки? Ако пиете кафе за изтрезняване, след като сте пили алкохол, то ще маскира напиването, без да доведе до намаляване на количеството алкохол в кръвта. Тоест ще може да си пийнете още и да се окажете в трудна и опасна ситуация – натравяне и прекомерна консумация на алкохол, опасна за здравето. Така че внимавайте с нашумелите диети, съчетаващи кафе с алкохол.
Още: Защо трябва да внимаваме с пиенето на кафе при нисък хемоглобин?
Приемът на кафе с алкохол може да доведе до:
- Дългосрочни проблеми със съня.
- Гастрит.
- Риск от алкохолно натравяне.
- По-висок риск от препиване. Този ефект не ни изненадва. Със сигурност се чували, ако не знаете от личен опит, че най-лесно и неусетно се препива със сладък алкохол.
- Рисково поведение, ако се прекали с консумацията на кафе с алкохол и се стигне до напиване – шофиране в нетрезво състояние, неадекватни и неправилни решения, грешна преценка, нараняване, интоксикация и др.
- Консумирането на кафе с алкохол дълго време в големи количества може да доведе до дългосрочни проблеми със здравето. Значителен процент на потребителите на кафе с алкохол пият и отделно алкохол, което води до висок риск от чернодробно увреждане и носи многобройни рискове за здравето.
- Смесването на кафе с алкохол поражда риск от дехидратация, тъй като и кофеинът, и алкохолът са диуретици.
- Ако пиете кафе с алкохол рискувате здравето на сърдечно-съдовата си система.
- Комбинацията води до риск от хипертонична криза.
Статията има информативен характер и не замества лекарска консултация.
източник: https://www.gatewayfoundation.org/blog/shouldnt-mix-alcohol-caffeine/
