Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Вкусни пилешки шишчета по грузинска рецепта

16 май 2022, 10:35 часа

Списък с продукти:

Още: Според Фън Шуй: Как да подредим спалнята за спокоен сън?

Още: Църквата почита голяма светица на Бъдни вечер - ето кой има имен ден

1 кг. пилешки гърди

2 супени лъжици доматена паста

1 супени лъжици захар

Още: Какво е сумак и в коя ястия може да го добавим

Още: Не само Бъдни вечер - ето какъв църковен празник е утре

2 скилидки чесън

2 супени лъжици соев сос

1 чаена лъжица берберис

1 чаена лъжица смлян кориандър

Още: Изненадайте любимия с най-невероятен мус от черен шоколад

Още: Ето какви са невероятните ползи от фастъченото масло

1 чаена лъжица сумак

1 чаена лъжица черен пипер

0,5 л. вода

сол на вкус

Грешките, които допускаме при печенето на шишчета

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе и го подсушете с кухненска хартия, а после го нарежете на не много големи, средни парчета. Сложете го в съд и го объркайте с подправките, захарта и солта, а бербериса и чесъна нарежете на ситно и ги пуснете и тях при месото.

Сега сложете и соевия сос и доматеното пюре и бъркайте за няколко минути, за да втриете добре всички подправки в месото.

Често срещани ГРЕШКИ, които влияят на качеството на шишчетата 

След като приключите, налейте вода със стайна температура, разбъркайте пак всичко и приберете в хладилника за една нощ да се маринова добре.

Когато въглищата на скарата ви са готови и добре загряти, отцедете от маринатата добре, сложете месото на шишове и го наредете на скарата. Внимавайте само, ако жарта ви е силна, месото може да стане много бързо готово и може да изсъхне.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес