Продукти:
2 глави броколи
100 мл прясно мляко
125 мл заквасена сметана
70 г масло
150 г смес от различни видове сирена по избор (бяло, кашкавал, пикантно, чедър)
Макарони с пиле и броколи - вкусна рецепта за всеки ден
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Накъсайте броколите на розички и ги бланширайте в подсолена вода, а после ги оставете да се оцедят. След това натрошете с ръка сирената и разбъркайте добре.
В тиган загрейте маслото, добавете млякото, сметаната и половината от сирената, а после бъркайте, докато се получи кремообразна смес и подправете с пипер и сол, ако има нужда.
Причини да започнете да ядете броколи редовно
Сипете броколите в намаслена тавичка и залейте със сместа, а после печете в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути, а след това, преди да извадите броколите от фурната, насипете с останалата част от сирената и върнете за няколко минути, за да се разтопят.
Да ви е сладко!
