Пилешкото месо е един от продуктите, които най-често намират място на трапезата ни. Причините за това са няколко: месото е на достъпна цена, полезно е и се счита за едно от най-диетичните.
Лошата новина е, че не можем да сме сигурни какво точно месо консумираме, тъй като в повечето случаи производителят си служи с антибиотици и хормони за растеж при отглеждането на птиците.
Ето защо днес ще ви споделим за един трик, посредством който ще успеете да намалите количеството на антибиотици и вредни вещества в пилето и няма да им позволите да попадат в организма ви чрез консумация.
Уникален трик, с който да пречистите пилешкото месо от вредните вещества
След като вече сте купили пилето от магазина, измийте го под течаща вода, подсушете го с хавлиена кърпа и го сложете в тенджера с вода, чието ниво да покрие месото.
Когато водата заври, изчакайте още 20 минути и едва след това отделете пилето от нея. Отново го измийте под течаща вода, а бульона изхвърлете. Знаем, че повече домакини са свикнали да ползват бульоните от варенето на месо, но в този случай не бива да го правите, ако не искате излишно да си навредите.
Защо НЕПРЕМЕННО да осолите пилешкото месо, преди да го поставите във фризера
Пригответе си чиста тенджера с вода и сложете пилето да се вари повторно. Когато месото е почти готово за консумация, можете да го свалите от котлона и да го приготвите по ваш избор – печено, пържено, задушено със зеленчуци или друг вид блюдо.
Това е лесен трик, който помага да пречистите купешкото пилешко месо от токсичните вещества. Около 80% от тях ще останат във водата, в която сте го варили.
Направете това и бъдете спокойни, че ядете храна, която е не само вкусна, но и полезна!
