Продукти:
300 грама брашно;
180 грама вода;
10 мл зехтин;
10 гр. сол;
100 гр, пълнозърнесто брашно;
90 гр. вода;
2 гр. суха хлебна мая
Подхранване на градинските култури с хляб
Приготвяне:
Замесете тесто от брашното, маята и водата, разбъркайте хубаво, приберете го в пластмасова купа, увийте я и оставете да втасва 12-18 часа.
После добавете останалата вода и замесете тесто. Ако ви е прекален отечно, добавете малко брашно. Сложете и брашно на масата и на нея оформете тестото, като после го оставите за час в намазнен съд и го покриете после и с кърпа.
Любопитната история за създаването на нарязания хляб
Оформете хляб (или може и хлебчета) и ги наредете в тава, за да остане за 45 минути, покрита с кърпа и наръсено с брашно. Загрейте фурна на 250 градуса и печете за 30 минути.
Когато е готов, изчакайте да изстине.
Да ви е сладко!
