Яйцата са продукт, който обикновено присъства в ежедневното ни меню под една или друга форма. Много е важно обаче да сме сигурни, че храната, която консумираме, я прясна и няма да ни навреди.
Хората, които са принудени да си купуват яйца от магазина, трябва задължително да следят срока на годност, макар той да не е най-точният маркер.
Специалистите по хранене препоръчват освен срока на годност, който е посочен върху опаковката на конкретния продукт, да правим и един бърз тест у дома, преди да преминем към готвенето на любимите яйца.
За целта е нужно по-малко от минута и чаша с вода. От вас се изисква да потопите яйцето във водата. Има два варианта. Единият е яйцето да потъне, а другият- да изплува на повърхността.
Ето какво капват на супата в ресторантите, за да е толкова ароматна
В случай, че станете свидетели на изплувало на повърхността яйце, най-добре автоматично да промените концепцията за вечеря, обяд или закуска. Това е индикатор за стар продукт, който по-добре да не консумирате, ако не искате да си навредите.
Когато яйцето остане на дъното, това значи, че са ви предложили годен продукт и може да го похапнете без никакви угризения или притеснения.
Ако все пак имате познати, приятели, баби или дядовци, занимаващи се с оглеждането на кокошки, най-добре би било да се доверите на тях. Така ще си гарантирате качествена храна.
Винаги тествайте яйцата, преди да ги консумирате. Този трик отнема по-малко от минута и благодарение на него можете да избегнете неприятни последици, свързани с натравяния, обриви и т.н.
