Продукти:
кисело мляко - 1/2 кофичка млечна
бакпулвер - 1 пакетче
сода за хляб - 1 щипка
сол - 1 щипка
захар кристална - 2 с.л.
яйца - 2 бр.
ванилия - 1 пакетче
брашно бяло - 1 ч.ч.
пудра захар за поръсване
Бързи неделни бухти – перфектната закуска за всеки
Начин на приготвяне:
В купа смесваме киселото мляко с бакпулвера, содата за хляб, солта и захарта.
Разбъркваме хубаво и като шупне млякото, слагаме яйцата и ванилията, като смесваме много добре съставките и прибавяме пресято брашно. Ако са по-големи яйцата, може да добавим още малко брашно.
Сместа за бухтичките, трябва да стане гъста, като кекс, а после оставяме тестото за бухтите, да престои за 15 минути. Слагаме съд с олио да се нагрее на средно умерена температура, като мазнината не трябва да е прекалено гореща при пържене, за да не останат сурови отвътре.
Трик, с който бухтите винаги стават пухкави като памук
С лъжица гребваме от тестото и слагаме в нагрятата мазнина, а когато са готови, ги слагаме в чиния застлана с хартия (кухненска), за да попие мазнината.
Можем да сервираме поръсени с пудра захар.
Да ви е сладко!
