Продукти:
1 кг картофи
2 глави чесън
2 домата
4 супени лъжици олио
Баба ми каза тайната за най-вкусната пилешка яхния
магданоз
чубрица
сол
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите и ги нарязваме на филийки, а после обелваме и нарязваме на ситно и чесъна.
Задушаваме ги в олиото и 4-5 с. л. вода.
Постната добружанска яхния, която подлуди цяла България
Прибавяме обелените и настъргани домати, ситно нарязания магданоз, чубрицата, посоляваме и наливаме топла вода, за да покрие картофите.
Варим ястието на слаб огън, докато се сгъсти, и когато това стане, е готова за хапване.
Да ви е сладко!
