За никого не е изненада какви истински ценители на сосовете са италианците и как се стараят в тяхното приготвяне.
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Използвайте това, за да консервирате доматения сос
Все пак пастата, която приготвят, става такава, каквато е, благодарение на соса, с който е приготвена. И макар да не сме сигурни от кой регион идва нашата рецепта, която ви предлагаме днес, можем да ви гарантираме, че ще пасне на паста, на пица и на всяко друго ястие, в което я добавите.
Продукти:
Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
800 гр консервирани домати
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Знаете ли как мандарините се отразяват върху работата на черния дроб?
1/2 бр лук
2 моркова
4 скилидки чесън
Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи
Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле
1 с.л. захар
3 с.л. зехтин
Половин връзка босилек
Половин връзка магданоз
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер (смлян)
Как да приготвите?
Консервираните домати, които трябва да използвате, трябва да са в собствен сок, а после ги обелете и смелете.
Загрейте в дълбок тиган зехтин и в него запържете накълцания лук и настърганите моркови и към тях добавете солта и черния пипер.
Пържете ги докато лукът не стане прозрачен, а морковите не омекнат и след това добавете смления чесън и пържете още две минути. Усилете котлона и сложете в тигана смлените домати и накълцания босилек.
Най-лесната рецепта за доматен сос в буркани за зимата
Накрая добавете захарта и бъркайте докато се сгъсти соса - това трябва да ви отнеме около 7 минути.
Добавете магданоза накрая, оставете още 5 минути на котлона и след това махнете.
Вашият италиански сос е готов!
