Цял живот се чудим и търсим перфектната закуска, както за децата си така и за себе си. Особено с началото на учебната година, това е една от основните мисии на родителите, която много често се превръща в мисията невъзможна на сърдитите детски физиономии рано сутрин.
Преди кафето и закуската: Това е най-добрата сутрешна напитка
Все пак е важно тя не само да е полезна, но и да е вкусна и да се очаква с нетърпение.
Съвети за добри варианти ни предлага диетологът Елена Соломатина.
Тя споделя, че за закуска е най-добре да се консумира пълнозърнест или ръжен хляб, защото в него има витамин В, както и в пълнозърнестите храни. Това са храни, които са истински допинг за нервната система според нея, защото без тези витамини не протичат метаболитните процеси.
Затова трябва да приготвяте и консумирате храни богати на витамин В, като старт на деня, освен това е важно сутрин да се консумират храни, които ще "събудят" мозъка и ще стимулират когнитивните му функции.
Диетоложката споделя, че това са яйцата и най-вече жълтъкът, особено когато става въпрос на закуска.
