Любимите мекици ще стана още по-любими с тази чудна рецепта!
Уникална стара сръбска рецепта за най-вкусните мекици на света
Продукти:
1 кг брашно
400 мл топла вода
400 г кефир
1 с.л. суха мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
олио
По избор:
чесън
майонеза
кетчуп
настърган кашкавал
Приготвяне:
Смесете брашното с насипните съставки, след като го пресеете и след това добавете кефира и водата и омесете тесто.
Покрийте го после с кърпа и го оставете да втаса, а след това го разделете на малки парченца и ги оставете настрани.
Най-вкусните - шуменски мекици!
Притиснете ги хубаво, за да станат на палачинки и пържете в горещо олио.
Да ви е сладко!
