Продукти:
Още: Сирна седмцица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
свинско - 1,5 кг.
сол и пипер
олио - 50 мл.
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
лук - 3 глави
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
кисели краставички -2 бр.
яйце - 1 бр.
магданоз - 1 малка връзка
Основни грешки при приготвяне на свинско месо
пресен копър - 1 малка връзка
чесън - 2 скилидки
кашкавал - 150 гр.
майонеза - 4 супени лъжици
Приготвяне:
Нарежете свинското на парчета около 1,5-2 см и ги намачкайте с чук добре от всяка страна, а след това им сложете сол и пипер на вкус.
Сега покрийте с готварска хартия една тава и отгоре излейте олиото равномерно, а накрая добавете нарязан лука на пръстени, а отгоре месото.
Сложете нарязаните на ситно киселите краставички, сварете яйцето и го добавете, накълцайте на ситно копъра и магданоза
Сложете настърган чесън, рендосан кашкавал, сол, пипер и майонеза и омесете всичко добре.
Изключително сочно свинско месо, което ще очарова цялата маса
Тази смес нанесете равномерно върху парчетата месо, покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна 60 минути на 200 градуса.
След час вечерята е готова!
Да ви е сладко!
