Класическите пържени кюфтенца са любими на всички. Но тази рецепта има своята малка добавка, която ще ги направи още по-вкусни и ще ви изненада с простотата си.
Само опитните домакини знаят как да приготвят планина от вкусни и сочни кюфтета с малко кайма
Продукти:
около 700 гр. смляно говеждо месо
Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025
Още: Знаете ли имената на всички елени на Дядо Коледа?
половин филийка хляб
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Стихотворение на деня, 23 декември, от Елин Пелин
Още: Шамфъстък - как влияе на пикочната киселина и холестерола
чаша прясно мляко
1 глава лук
няколко скилидки чесън
Още: 5 подаръка, които да подарите за Нова година 2025 - привличат щастие и късмет
Още: Лекар: Чесън - вдига или сваля кръвна захар и подходящ ли е при диабет
растително масло за пържене
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Първо накисваме хлябът в млякото, накълцваме лука и чесън смачкваме с преса, като омесваме хубаво тези продукти. Тайната съставка влиза тук - два средно големи домата.
Залейте ги с вряла вода, за да падне лесно кожата и после ги пасирайте, като добавите свежи подправки.
Всичко това сложете към каймата, заедно със сол и черен пипер, омесете и готово.
Изсипете половин чаша от това в каймата и кюфтетата ще станат по-сочни от всякога
От нея оформете кюфтенца и или пържете в тиган с много олио, както обикновено, или ги наредете в тава с хартия за печене и пъхайте във фурната.
Да ви е сладко!
