Тайната на перфектните пържени картофки

22 септември 2021, 07:45 часа

Не познаваме човек, който да не обожава пържени картофки, а особено с любимо ледено питие, те са чудесно допълнение към всеки интересен мач или филм. Има начин да ги направите толкова уникално вкусни, че повече никога няма да купите!

Още: Този експеримент от топ експерт показва - Защо лъжем и какво казва това за нас?

Още: 7 неща, които децата не забелязват в родителите си, докато не станат възрастни

Тайната е в това, че трябва да се накиснат във вода за няколко часа, за да излезе нишестето. Това е чудесен трик, който гарантира перфектни резултати!

Рецепта:

1. Обелете и нарежете на тънки и дълги ивици около 1. 5 кг картофи.

Още: Какво задължително трябва да направите на празника утре, 30 март

Още: 30 март 2025: Какъв църковен празник е утре?

2. Сложете ги в голяма купа със студена вода. 

3. Измийте веднъж и отцедете. Долейте вода отново.

4. Сложете купата с картофите, накиснати до горе с вода и покрийте с фолио за свежо съхранение.

5. Много е важно да престоят поне 2 часа. Ако ги оставите да пренощуват в хладилника, още по-добре. След като извадите картофите, изхвърлете водата.

Още: Домашно пържено кюфте - някой светнал ли ви е за тази рецепта? Ще си оближете пръстите

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 29 март /валутен калкулатор/

6. Подредете ги и върху кърпа / хавлийка ги подредете и подсушете много добре. Осолете малко картофите.

7. Пържете в силно загрято олио, като е важно то да покрива картофите и те да не се струпват много един в друг (ако са в тиган).

8. Извадете, добавете още малко сол и разбъркайте!

*съвет - нарежете пресен копър и магданоз на ситно и прибавете към картофите. Колкото и странно да звучи, комбинацията е уникална!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Адела Петрова
Адела Петрова Отговорен редактор
Новините днес