Не познаваме човек, който да не обожава пържени картофки, а особено с любимо ледено питие, те са чудесно допълнение към всеки интересен мач или филм. Има начин да ги направите толкова уникално вкусни, че повече никога няма да купите!
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Още: Сирна седмцица 2025 - традиции и обичаи
Тайната е в това, че трябва да се накиснат във вода за няколко часа, за да излезе нишестето. Това е чудесен трик, който гарантира перфектни резултати!
Рецепта:
1. Обелете и нарежете на тънки и дълги ивици около 1. 5 кг картофи.
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
2. Сложете ги в голяма купа със студена вода.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
3. Измийте веднъж и отцедете. Долейте вода отново.
4. Сложете купата с картофите, накиснати до горе с вода и покрийте с фолио за свежо съхранение.
5. Много е важно да престоят поне 2 часа. Ако ги оставите да пренощуват в хладилника, още по-добре. След като извадите картофите, изхвърлете водата.
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
6. Подредете ги и върху кърпа / хавлийка ги подредете и подсушете много добре. Осолете малко картофите.
7. Пържете в силно загрято олио, като е важно то да покрива картофите и те да не се струпват много един в друг (ако са в тиган).
8. Извадете, добавете още малко сол и разбъркайте!
*съвет - нарежете пресен копър и магданоз на ситно и прибавете към картофите. Колкото и странно да звучи, комбинацията е уникална!
