1. Разбийте добре сметаната, докато започне да образува остри връхчета при вадене на бъркалката. По-бързо ще стане това и по-сигурно, ако сте я оставили да постои в хладилника няколко часа.

2. Разтопете шоколада на вода баня на котлона, а в отделна купа разбийте пудрата захар и крема сиренето, докато стане гладка смес.

3. Сега добавете разтопения шоколад към крема сиренето и ванилията и солта, до хомогенност.

4. Започнете да добавяте разбитата сметана, като бъркате внимателно с шпатулка.

5. Може да украсите с плодове или да добавите още захар, ако не е достатъчно сладко за вкуса ви.

Ако търсите по-твърда текстура, оставете да престои за известно време в хладилника, но и имайте предвид, че годността му на ядене е за около 2 дни.

1/2 ч.ч. сладкарска сметана
1/2 ч.ч. бели шоколадови капки или нарязан на ситно бял шоколад
110 г крема сирене (без сол)
2-3 с.л. пудра захар
1 ванилия (по желание)
щипка сол

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.

Ния Петрова Отговорен редактор

мус бял шоколад