Натриевият лактат е сол натриева на млечната киселина и има мек солен вкус. Произвежда се чрез ферментация на източник на захар, като царевица или цвекло и след това, чрез неутрализиране на получената млечна киселина води до създаването на съединение.
Още: Надхитрите сезонните болести с тези основни продукти – имате ги у дома
Още: Думите са енергия: Никога не говорете лошо за себе си, дори на шега. Умът ни не прави разлика
Натриевият лактат се прилага за лекарство и е включен в списъка на основните лекарства на Световната здравна организация. Успешно се прилага в:
- Хранително-вкусова промишленост;
- Козметика и продукти за лична хигиена;
- Медицинска употреба;
- Химия и биохимия - Натриевият лактат не е химически подобен на лактозата (млечна захар).
Повече за това как се наричат солите на млечната киселина,
Още: Бърза домакинска помощ: Ето как да почистим и най-загорелите тенджери
Още: Знаете ли кога настъпва китайската нова година?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
