Сочни пилешки бутчета в сос, от които всички на масата ще онемеят

Пригответе тази рецепта за пилешки бутчета и впечатлете всички на масата!

Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?

Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година

Какво се случва с тялото ни, когато ядем пилешко месо?

Продукти:

4 пилешки бутчета

Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата

Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?

4 с.л. олио

2 с.л. кисело мляко

1 ч.л. сол

1 ч.л. мащерка

Още: Трите най-важни забрани на Задушница, които всички трябва да спазват

Още: Домашно пържено кюфте - лесна рецепта за пишман домакини

1 ч.л. къри

1 ч.л. червен пипер

2 с.л. олио

1 чушка

4 скилидки чесън

1 лук

12 г брашно

150 мл мляко

150 мл сметана

1/2 ч.л. сол

1 ч.л. захар 

Продукти за пюре:

500 г картофи

40 г масло

50 мл мляко

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. индийско орехче

Магданоз за поръсване

Приготвяне:

Почистете и измийте бутчетата и направете по няколко разреза върху всяко от тях. Сложете ги в сух тиган, а отделно в купа смесете мащерката, киселото мялко, солта, 2-те супени лъжици олио, червения пипер и кърито. Разбъркайте хубаво и след това намажете бутчетата със сместа. Напръскайте с малко олио, сложете капак на тигана и оставете да покъкри на среден огън. След няколко минути обърнете всяко и оставете за още 30 да се задушат на слаб огън!

Настрани обелете картофите, нарежете ги на малки кубченца и ги сложете в тенджера с вода, докато омекнат, а след това отцедете водата, сложете маслото, солта, индийското орехче и млякото и направете гладко пюре. 

Когато е готово измийте и нарежете на ситно чушката, лука и чесъна, махнете пилешкото от тигана и сложете лука и чесъна да се запържат за около 2 минути, а после поръсете с брашно и пържете още 2 минути. След това добавете и чушката и като бъркате непрекъснато пържете още 1 минута.

Рецепта за най-вкусните спагети с пилешко месо и бекон

Сипете мляко и сметана и разбъркайте, а после посолете и добавете захар и къри и върнете обратно пилешките бутчета. 

Задушете още 5 минути под капак и накрая поръсете с нарязания магданоз и сервирайте с картофеното пюре. 

Да ви е сладко!