Синьото сирене: 3 вида, подходящи само за ценители

09 септември 2022, 11:00 часа

Синьото сирене е най-висшият вид сирене, което ви доставя огромно удоволствие. Подобно на най-доброто от двата свята, този вид сирене е богато, с кремообразна текстура, с парфюмен аромат и остър, остър вкусов профил. Смелите сини жилки се появяват от плесента при постепенното зреене в продължение на продължителен период от време на уединено тъмно място. Освен това, за да се появят сините жилки, от време на време в сиренето се забиват игли, за да се отворят повече пори, които да позволят на плесента да направи своята магия.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/

Как се съхранява домашното сирене - това всеки трябва да го знае!

Най-популярните сортове сирене, които попадат в тази категория, са:

Горгонзола

Още: Стихотворение на деня, 2 април, от Дамян Дамянов

Още: Този човек се появява само в една глава от живота ви, но е ключов за останалите

Произвежда се от краве мляко и има маслен вкус, но трошлива текстура. Съчетава се добре с шамфъстък и грозде.

Стилион 

Произвежда се от краве мляко и има рохкава текстура с гъбен, пиперлив вкус. Съчетава се най-добре с бира, риба, пекани и чушки.

Рокфор

Още: 2 април 2025: Какъв църковен празник е утре

Още: Самопрограмиране - как да "излъжем" мозъка си и да сбъднем желанията си

Произвежда се от овче мляко и има сладък карамелен вкус. Съчетава се най-добре с месо, грозде и подправени ябълки.

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Христина Лозанска
Христина Лозанска Отговорен редактор
Новините днес