Тиквичките се консумират пресни, пържени, печени, мариновани. Ядат се дори семената от зеленчуците. В крайна сметка всички части на плода са много полезни за вашето тяло.
Въпреки много високия процент вода в състава на тиквичките, те имат и много витамини и минерали. Зеленчукът е особено богат на витамини от групи В и С. Последният в 100 г зеленчук е почти 20% от дневната нужда
Сурови тиквички
За да получите максимална полза от тиквичките, яжте ги сурови. Например, в тази форма, можете да ги добавите към салати или смутита.
Суровите тиквички са способни да:
- Нормализират водно-солевия баланс. Зеленчукът съдържа много калий с диуретични свойства.
- Предотвратяване на развитието на уролитиаза.
- Активирайте работата на жлъчния мехур;
- Баласират процесите в червата
- Увеличава потентност
Ако използвате тиквичките с кората, те ще облагодетелстват зрението.
Много от веществата в тиквичките (и особено кората) възпрепятстват намаляването на зрението.
Тези хора НЕ трябва да ядат пържени тиквички
Хайвер от тиквички
Хайверът от тиквички е по-малко полезен от суровите зеленчуци. Но въпреки това запазва много витамини и минерали.
За максимална полза пригответе го сами без вредни консерванти и подобрители на вкуса. Според домашните рецепти хайверът съдържа само зеленчуци, сол, захар, доматено пюре и масло.
Ползите и вредите от тиквичките
Хайверът от тиквички е способен на:
- нормализира храносмилането;
- прочистване на червата;
- повишаване на имунитета;
- бързо се бори със запека;
- нормализиране на работата на кръвоносната система;
- премахване на подуване.
Прясно изцеден сок
Тиквичките съдържат много течност. Следователно е лесно да получите сок от зеленчука.
Ако редовно пиете сок от тиквички, това може да подобри храносмилането. Премахва токсините от тялото.
Препоръчително е да се пие при запек и гадене. Или с депресия, апатия. Напитката помага за бързо излизане от неудобно психо-емоционално състояние.
За повишаване на имунитета използвайте прясно изцеден сок от тиквичка в продължение на 40-60 дни дневно. 1 с. л. изпива се всяка сутрин преди закуска.
Лекар разкри неподозирани ползи от тиквичките
Пържени и задушени
За да намалите калоричното съдържание на варени зеленчуци, трябва да ги готвите без добавяне на мазнини. Например печете на скара без масло или задушавайте в собствен сок.
Зеленчуците са вредни при:
- остър панкреатит;
- нарушена екскреция на калий от бъбреците;
- бъбречна недостатъчност.
Тиквичките във всякаква форма са зеленчук, полезен за вашето тяло. В храната можете да ядете различни части от тях - и пулпата, и кожата, и семената. Всички те все още се използват активно не само в готвенето, но и в народната медицина.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
