Пухкав и лесен бананов кекс с пълнеж

Ако искате да изненадате близките си с малко по-различен домашен кекс, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.

Още: Стихотворение на деня, 3 април, от Елисавета Багряна

Още: 4 зодии ще получат енергийно презареждане на 4 април 2025

Необходими са ви следните продукти:

масло - 90 гр

захар - 75 гр

Още: 3 април 2025: Какъв църковен празник е утре?

Още: Пророчествата на Баба Ванга за 2025 г.: Съсипваща война, икономическа катастрофа и контакт с извънземни

яйца - 2 бр.

банани - 3 бр.

брашно - 150 гр

бакпулвер - 1 супена лъжица

Още: Късметлии: Тези 3 зодии ще бъдат най-щастливи през април 2025

Още: Всичко, което трябва да знаете за позитивното родителство и как можем да го практикуваме

За пълнежа:

крема сирене - 100 гр

захар - 30 гр

жълтък - 1 бр.

брашно - 15 гр

Приготвяне на кекса:

1. Разбийте маслото със захарта. 

2. Добавете яйцата и продължете да разбивате сместа. 

3. Към нея прибавете предварително намачканите с вилица банани. 

4. Добавете брашното и бакпулвера. 

5. Изсипете половината от сместа в тавичка за печене. 

6. Смесете всички съставки за пълнежа и ги разбийте добре. 

7. Върху сместа в тавата прибавете половината от пълнежа, но не го разнасяйте равномерно (може да използвате две лъжици или специална лъжица за сладолед; просто поставете няколко топки от сместа с крема сирене върху сместа за кекса).

8. Отгоре изсипете останалата част от сместа за кекса. 

9. Най-отгоре нанесете остатъка от пълнежа, като този път го разнесете равномерно с помощта на клечка за зъби или шиш. 

10. Печете кекса за 45 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна.

Добър апетит!