Една тайна съставка в дробчетата и правят комбинацията чудесна, а после ги пъхваме във фурната, вместо на тиган и никой вече не може да им устои.
Тайната на най-апетитните пилешки дробчета
Продукти:
400 гр пилешки дробчета
250 гр дребни гъби
200 гр пуешко пушено месо
3-4 с.л домати пасирани
3-4 с.л бира
1 малка глава лук
мазнина, черен пипер, сол
риган, чубрица, брашно
Начин на приготвяне:
Измиваме ги първо добре, почистваме от всички ципи и подсушаваме добре, а после режем на две и поръсваме с малко сол и черен пипер.
Слагаме в тава 3-4 с.л. олио и овалваме в брашно, а после пускаме в тава и пъхваме за 25 минути във фурна, която трябва да е загрята предварително на 180 градуса. След това ги обръщаме и слагаме сместа, която сега ще опишем и печем още 25 минути.
С тази рецепта пилешките дробчета буквално се топят в устата
За сместа за заливане:
Изпържваме цели печурки в малко зехтин и слагаме към тях ивички пуешко пушено и лук. След 2-3 минути слагаме бирата и пасираните домати, овкусяваме с черен пипер, риган, сол и чубричка.
Да ви е сладко!
