Сладоледът е любимо изкушение на малки и големи. През лятото той не само създава усещане за прохлада, но и носи истинска наслада за сетивата.
Но за съжаление не е най-диетичният продукт. Освен че консумацията му води до натрупване на излишни килограми и освен това може да увеличи риска от метаболитни нарушения, захарен диабет и други опасни заболявания.
Според диетолози това сладко изкушение не е продукт за ежедневна консумация и не трябва да се яде повече от 2 пъти седмично. Факт е, че сладоледът е много сладък и висококалоричен продукт, състоящ се от млечна мазнина и захар. Това обяснява и рисковете от развитие на стомашни заболявания, свързани с неговата консумация. Ето защо експертите не препоръча да ядете повече от 100 грама сладолед седмично.
На какво трябва да обърнете внимание при покупката на сладолед?
Най-важното е да обърнете внимание на състава на продукта и неговата хранителна стойност. Възрастен, който реши да се наслади на студен десерт, трябва да избере продукт с ниско съдържание на мазнини и захар, както и без допълнителни добавки и аромати.
Когато избирате сладолед за дете, трябва да се ръководите от приблизително същите правила, с изключение на един важен момент - децата могат и трябва да ядат сладолед с по-високо съдържание на млечна мазнина. За тях е най-добре да изберете кремообразен или класически сладолед.
Не забравяйте, че днес развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система, захарен диабет и други проблеми, е пряко свързано с висококалоричната диета, включваща наситени мазнини и транс изомери на мастни киселини, захар, сол и ниска консумация на зеленчуци и плодове.
Ето защо е по-добре да заложите на плодови и зеленчукови салати, както и на нискомаслени млечни и кисело-млечни продукти, сурови и несолени ядки и чиста питейна вода, отколкото на сладолед.
