Освен, че снабдяват организма с витамини плодовете и зеленчуците имат вълшебното свойство да подобрят настроение на човек. Това са доказали група специалисти от университета в Отаго, Нова Зеландия. Изводите им въз основа на проучване след 281 души, съобщи Daily Mail.
Те помолили участниците да записват каква храна консумират и да си водят записки. Експериментът продължил 21 дни. В края на проучването се изяснило, че хората, в чието меню присъстват повече плодове и зеленчуци се чувстват по-щастливи и спокойни и едновременно с това- изпълнени със сили. При тези, употребяващи нездравословни продукти, подобен ефект не се наблюдавал.
Специаистите са категорични, че положителните промени в настроението се наблюдавали именно в дните, в които участниците в експеримента се хранели с много плодове и зеленчуци.
Младите хора трябва да изяждат около 7-8 порции плодове и зеленчуци дневно, за да има положителна промяна в настроението.
Една порция е количеството, което се побира в дланта ни (което е около половин чаша). Допълни изследвания показали, че този начин на хранене, подобрява настроението дори и на следващия ден.
Редактор: Е. Гигова
