Не изхвърляйте листата на вашите моркови! От тях можете да отглеждате не само пресни зеленчуци за салати, но и да получите нови семена за бъдещи насаждения. Научете как лесно да отглеждате моркови от върховете стъпка по стъпка.
Още: Ползи и приложение на белия пипер
Още: Котките пазят дома и стопаните си от зли сили и магии
Зелените листа на морковите, сходни по вкус с магданоза, са идеални за салати, песто и други ястия. Може да се използват пресни или изсушени за подправка. Може да се отглеждат и като красиво стайно растение, което ще ви осигури семена от моркови за бъдещи насаждения.
Подготовка на върховете
Още: Какви подправки задължително се слагат на салата от зеле и моркови
Отрежете горната част на моркова на поне 0,6 см от стъблото. Отрежете листата, оставяйки поне един инч от стъблото, прикрепено към върха.
Вкореняване
Поставете подготвените върхове от моркови в плитка чиния с вода, така че отрязаната част да е напълно потопена и стъблата и листата да останат над водата. Поставете съда на място с ярка, непряка светлина и редовно сменяйте водата, за да не се замърсява.
Засаждане в почвата
Още: С този кекс с моркови няма как да сбъркате - всички го обожават
Още: Лекар: Този витамин понижава холестерола
Още: Стихотворение на деня, 22 декември, от Иван Вазов
След няколко дни на върха на моркова ще се появят листа, последвани от малки бели коренови власинки. Веднага щом се появят корените, е време да засадите морковите в почвата.
Най-добре е да използвате саксии или тави за разсад, пълни с плодородна почва за саксии, смесена с компост. Засадете върховете на морковите така, че стъблата и листата да са точно над нивото на почвата. Полейте добре и поставете на място с ярка слънчева светлина или под фитолампа.
Още: Как да сготвите ориз, без да залепва?
Още: 22 декември - какъв църковен празник е, традиции и обичаи
Пресаждане в градината (по желание)
Ако искате да ги пресадите в градината, изчакайте времето да се затопли и оставете растението да се стабилизра в саксията за седмица или две. След като върховете могат да понасят пълно слънце, подгответе зеленчуковата леха, като промените почвата с компост. Засадете върховете на морковите в почвата, оставяйки само зелените листа над почвата.
Още: Как се приготвя известният чай от листа на моркови
Грижи и прибиране на реколтата
След засаждането напоявайте редовно зелените си моркови. Можете също така да прилагате течен органичен тор веднъж месечно.
Можете да отрежете зелените листа, когато достигнат няколко сантиметра дължина. Отщипете листата с пръсти или ги подрежете с ножица.
Полезни съвети
- Не изхвърляйте листата след отрязване. Можете да продължите да отглеждате зеленина от един и същ връх на моркови няколко пъти.
- Използвайте остатъчните листа от моркови за компост. Това е отличен тор за растенията.
- Опитайте да отглеждате моркови от семена. Семената могат да бъдат получени от цветните стъбла, които се появяват след прибирането на листата.
Отглеждането на моркови от върховете е чудесен начин да получите пресни, вкусни продукти от остатъци от култури. Освен това е забавен и лесен начин да разнообразите зеленчуковата си градина и да внесете малко креативност в нея.
