Необходими съставки:
150 грама бадеми
100 грама тъмен шоколад
120 грама масло
3 големи яйца
100 грама захар
щипка сол
Дунапрененият КЕКС, който се приготвя за 10 минути
Начин на приготвяне:
Първо пуснете бадемите във вряща вода, като ги държите там около 30 секунди, а после ги изцедите и оставите да се охладят, след това ги изсушете във фурната и смелете в блендера.
Начупете шоколада на парченца и го разтопете маслото на слаб огън, като не спирате да бъркате, после разделете жълтъците от белтъците. След това разбийте с миксер жълтъците и захарта, докато стане на крем, а после постепенно започнете да прибавяте разтопения шоколад, като не спирате да разбивате с миксера. Накрая сложете и смлените бадеми и разбъркайте.
Без миксери и без бъркалки: Чудно вкусен кекс
Белтъците разбийте с щипка сол до хубава пяна и бързо прибавете към останалата смес, а на дъното на форма, застелете хартия за печене и изсипете тестото, като го печете във фурна на 180 градуса, за около 20-25 минути.
Да ви е сладко!
