Необходими съставки:
150 грама бадеми
100 грама тъмен шоколад
120 грама масло
Още: Сретение Господне 2025 - кога се пада, традиции и обичаи
Още: Стихотворение на деня, 2 февруари, от Христо Смирненски
3 големи яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сретение Господне: Какво се прави по традиция на този ден?
Още: Молитвите на Сретение Господне, които пазят от зло и сбъдват желания
100 грама захар
щипка сол
Дунапрененият КЕКС, който се приготвя за 10 минути
Още: Голям църковен празник иде на 2 февруари, спазват се редица традиции и обичаи
Още: Домашното пържено кюфте - как да се получи сочно, с коричка, месен сок и апетитен аромат
Начин на приготвяне:
Първо пуснете бадемите във вряща вода, като ги държите там около 30 секунди, а после ги изцедите и оставите да се охладят, след това ги изсушете във фурната и смелете в блендера.
Начупете шоколада на парченца и го разтопете маслото на слаб огън, като не спирате да бъркате, после разделете жълтъците от белтъците. След това разбийте с миксер жълтъците и захарта, докато стане на крем, а после постепенно започнете да прибавяте разтопения шоколад, като не спирате да разбивате с миксера. Накрая сложете и смлените бадеми и разбъркайте.
Без миксери и без бъркалки: Чудно вкусен кекс
Белтъците разбийте с щипка сол до хубава пяна и бързо прибавете към останалата смес, а на дъното на форма, застелете хартия за печене и изсипете тестото, като го печете във фурна на 180 градуса, за около 20-25 минути.
Да ви е сладко!
