Това са предимно бактерии, но могат да бъдат и дрожди. Те се срещат естествено в определени храни, особено във ферментирали варианти. Това е така, защото „пробиотиците се създават по време на ферментационния процес“, обясняват диетолозите
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 4 април /валутен калкулатор/
Приемането на добавка може да ви даде бърз достъп до определени пробиотици, но има и други възможности. Един от най-лесните начини е да увеличите броя на богатите на пробиотици храни в менюто си.
Тези се считат за най -добрите:
1. Определени сирена
Още: Стихотворение на деня, 4 април, от Пейо Яворов
Още: 3 зодии, които могат значително да увеличат парите си след 19 април 2025
Повечето сирена са получени чрез ферментация, но не всички съдържат пробиотици. Сирена като извара, гауда и чедър могат да съдържат пробиотици, но е важно да проверите етикета, за да сте сигурни. Обикновено ще намерите пробиотици в твърди и меки сирена, които са отлежали, но след това не се нагряват.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Ръцете долу! Ще охраняват статуя, за да НЕ пипат гърдите ѝ
Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 4 април 2025
2. Кефир
Кефирът е подобен на киселото мляко, но е малко по-различен. Това е ферментирало питие и се получава чрез смесване на зърна кефир с мляко. Тези зърна имат млечнокисели бактерии и дрожди, които след това се размножават, за да направят храната богата на различни щамове бактерии Lactobacilli.
3. Кимчи
Още: 4 април 2025: Какъв църковен празник е утре, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Най-популярни великденски цветя, които ще донесат пролетно настроение в дома ви
Кимчи е зеле, ферментирало с пробиотични млечнокисели бактерии и е традиционен продукт в корейската кухня. То е чудесен източник на пробиотици. Сложете го върху сандвичи или барбекю за мигновен аромат.
4. Комбуча
Това е симбиотична култура от бактерии и мая, която се смесва с подсладен черен или зелен чай. По време на ферментационния процес SCOBY яде захарите в чая и създава пробиотични бактерии.
5. Кисели краставички
Киселите краставички се правят, като се оставят в марината от сол и вода. Те преминават през процес на ферментация и това води до процъфтяване на естествено присъстващите в храната млечнокисели бактерии.
Има разлика обаче в това какви пробиотици може да получите от кисели краставички. Вашата стандартна туршия от рафтовете в магазините обикновено се прави с оцет, който може да убие живите бактерии. Ето защо е за предпочитане да изберете туршия, приготвена с вода и сол.
6. Кисело зеле
Киселото зеле е просто зеле, което е доведено до ферментация от млечнокисели бактерии. Но, както при киселите краставички, ще трябва да внимавате за вида кисело зеле от магазина. Ще трябва да потърсите кисело зеле, което е „сурово и непастьоризирано“ или „лакто-ферментирало“, за да сте сигурни, че пробиотиците все още се размножават. Всъщност, киселото зеле, което си приготвяме сами в бидон е точно това, от което имаме нужда.
Оказва се, че домашните консерви са изключително полезни и не трябва да ги пренебрегваме.
