Наближават най-светлите и чакани дни от годината и домакините се заемат с изготвянето на празнично меню. Разбира се, баницата с късмети е част от традициите, спазвани във всяко семейство. Някои хора предпочитат да си я купят готова, докато други действат по стария и изпитан метод – сами да си направят вкусна и ароматна баничка, с която да зарадват семействата си.
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата
Ние също сме привърженици на домашните храни и поради тази причина днес ще споделим с вас един безценен трик, свързан с подуването на печивото. Гарантираме ви, че ако следвате стриктно стъпките, вашата баница буквално ще прелива от тавата.
Как да направим новогодишната баница по-мека и пухкава?
Още: Така се прави най-вкусната дърпана баница
Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?
Още: Утре е Месни Заговезни - ето какво се прави
Имайте търпение, защото след брони минути ще ви издадем как да действате, ако искате уау ефект.
Изберете рецепта, която е изпитана и действайте по стария начин. Направете плънка, покрийте корите с нея, разрежете баницата на триъгълници, полейте с газирана напитка и пъхнете в печката да се пече. Сега идва ред на нашия трик, който ще направи чудеса с новогодишната баница.
Още: Какво трябва да се яде на Месни Заговезни?
Още: Трите най-важни забрани на Задушница, които всички трябва да спазват
Поставете две чаши на плота. Обърнете тавата с готовата баница върху тях, така че печивото да не излиза от съда, а само да се опира в чашите. Покрийте с чиста кърпа и оставете така за 30 минути. След това върнете баницата в изходно положение, на мястото си. Ще останете безкрайно изненадани от резултата.
Баничката ще е още по-пухкава и въздушна, по-мека и сочна, буквално ще се превърне в кулинарен шедьовър.
Още: Домашно пържено кюфте - лесна рецепта за пишман домакини
Още: Тази сръбска баница с газирана вода е страшно популярна на Балканите
Пробвайте този трик, всеки път работи безотказно.
Колко време се пече баницата, за да стане с хрупкава коричка
