Най-вкусният празничен деликатес: Коледна капама

Продукти:

Още: Надхитрите сезонните болести с тези основни продукти – имате ги у дома

Още: Думите са енергия: Никога не говорете лошо за себе си, дори на шега. Умът ни не прави разлика

4 свински пържоли

1 бр пил. гърди

300 гр пушен бекон

Още: Бърза домакинска помощ: Ето как да почистим и най-загорелите тенджери

Още: Знаете ли кога настъпва китайската нова година?

4 кърначета

4 сурови наденички

150 гр кашкавал

250 гр гъби

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 22 януари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 22 януари /валутен калкулатор/

250-300 гр кисело зеле

Най-лесната рецепта за коледна капама

За мариноване на месото:

2 с.л. горчица

2-3 с.л. соев сос

2-3 с.л. чили сос

черен пипер

сол на вкус

100 мл бяло вино

Начин на приготвяне:

Смесете соевият сос, чили соса, черният пипер, сол и горчицата и разбъркайте добре, като след това от пилешките гърди оформете 4 пържоли. Нарежете зелето на ситно и разстелете половината в гювеча.

Върху тях наредете свинските пържоли, намазан хубаво със смесените подправки, а после наредете и пилешките пържоли, също намазани със сместа.

Нарежете гъбите на филийки, кашкавала на кубчета и ги наредете с бекона, наденичките и кърначетата.

Капама по разложки

Покрийте с останалото зеле, налейте виното и още толкова вода и поръсете с червения пипер.

Захлупете гювеча и печете на 180-200 градуса, за около 2-3 часа.

Да ви е сладко!