В интернет пространството съществуват немалко подлъгващи митове, които до такава степен са станали известни, че много хора ги смятат за правдоподобни и ги следват. Нашата цел обаче е да дадем повече яснота относно здравословното хранене и да разбием митовете, които могат да ви костват много за в бъдеще.
Вижте кои са най-разпространените митове за здравословното хранене, които всеки трябва да знае:
Какво е „дробно хранене“ и защо е полезно?
Ако се храните след 18 часа си вредите
Именно за подобни митове става въпрос - те се разпространяват от толкова години, че никой не поставя под съмнение тяхната достоверност. В наши дни обаче заспиваме много по-късно, отколкото предишните поколения са си лягали. Така че вечерята в 18 часа не е сред алтернативите на много семейства. Никак не е по-добре да си легнете гладни с празен стомах. Важното е да запомните обаче, че е добре да не ядете 3 часа преди лягане, а за вечеря да избирате по-леки храни. 3 часа преди лягане обаче не винаги означава до 18 часа.
Мазнините са вредни
Много от хората директно зачеркват мазнините от ежедневното си хранене и ги смятат за вредни за здравето и килограмите. Но има мазнини, които са нужни на нашето тяло, за да функционира правилно то. Полезните мазнини участват в усвояването на раната, спомагат за метаболизма на витамините А и Е. Липсата на мазнини може да доведе до пониженото производство на хормони, засилени процеси на стареене, увреждане на черния дроб. Да, храните като колбаси, майонеза и пакетирани сладкиши съдържат мазнини, без които тялото ни може, но много растителни продукти - масла и др. съдържат полезни мазнини, от които се нуждаем.
6 основни принципа за правилно хранене според диетолозите
Сушито е диетично
И макар основната съставка на сушито да е полезната риба, то другата е белият ориз, който не е сред най-диетичните храни. В много от случаите сушито се хапва и с различни овкусители и допълнения като майонеза, крема сирене, соев сос - те са много подлъгващи и калорични, така че не бихме ги нарекли “диетични”.
Соковете са равностойни на плодовете
Още един ужасен мит, който се надяваме всеки да разпознава. Дори прясно изцедените сокове не са равностойни на пресен плод, да не говорим пък за соковете в кутии - те са пълни с различни оцветители, консерванти и захар. В изцедените сокове количеството на фибрите, витамините и минералите е много по-ниско от пресния плод. Така че ви препоръчваме в повечето случаи да залагате на вкусни парченца от цял плод, отколкото на соковете.
