Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Мързеливи "еклери" без варене

30 април 2021, 17:48 часа

Днес ви предлагаме рецепта за еклери, приготвени от бишкоти. Вкусът им по нищо не отстъпва на класическите.

Това са продуктите, които са ви необходими:

1050 мл прясно мляко

15 бишкоти

80 гр сух ванилов пудинг

250 мл сладкарска сметана

150 гр тъмен шоколад

Приготвяне:

Отделете 150 мл от прясното мляко. В него потопете бишкотите. Използвайте форма за печене с размери 20х10 см, като предварително сложите на нейното дъно найлоново кухненско фолио, което трябва да покрива и стените ѝ. Поставете ред бишкоти във формата. 

Разтворете ваниловия пудинг в 750 мл прясно мляко и при непрекъсното разбъркване с кухненска тел го сварете на котлона. Оставете готовия пудинг да изстине за 5 минути. 

Разбийте сметната с миксер. 

Изсипете пудинга върху бишкотите. След това сложете сметаната и загладете с помощта на лъжица или шпатула. Подредете още един ред бишкоти. 

Смесете тъмния шоколад със 150 мл прясно мляко и го разтопете на котлона. Изсипете го върху бишкотите и загладете с помощта на шпатула. 

Приберете сладкиша за 25 минути в хладилника. След това с помощта на фолиото го извадете от формата и го нарежете на парчета.

Добър апетит!

Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес