Яйцата са един от онези продукти, които е препоръчително всеки да консумира. Те са ценен източник на редица полезни вещества, от които организмът ни се нуждае. Да не говорим, че са богати и на протеини.
Не всеки обича да похапва варени или бъркани яйца. Омлетът, като че ли изглежда доста по-примамливо, стига да знаем как да си го приготвим. Понякога ни се получава, друг път не. Чудим се къде грешим и какво забравяме да добавим при положение, че тази вкусотия се нуждае само от няколко продукта.
Какво да добавим, ако искаме да се получи перфектният омлет?
Ако сте свикнали към омлета да прибавяте малко парченце масло, запомнете, че му липсва още нещо. Става въпрос за онази течност, която всеки от нас приема ежедневно. Само няколко капки вода са напълно достатъчни, за да постигнем неповторимата сочност на съвършения омлет.
След като сте разбили яйцата е време да добавите подправките по ваш вкус. Може да поръсите с щипка черен пипер и сол. Сложете тигана на котлона да се загрява и на дъното му поставете малко парче масло, така че яйчената смес да не залепне.
Когато белтъкът започне да се запича, капнете няколко капки вода, без да прекалявате. Можете да сте сигурни, че омлетът в никакъв случай не ще прегори, а вкусът му ще е много по-фин и нежен.
Опитайте още сега и ще се изненадате от крайния резултат. Ще зарадвате безкрайно много семейството си и най-вече онези от тях, които са привърженици на здравословното блюдо.
Това е малкият трик за постигане на невероятно сочен и апетитен омлет!
