Меки и вкусни, тези картофени хлебчета със сирене ще станат любими на цялото семейство!
Още: Какво е сумак и в коя ястия може да го добавим
Още: Не само Бъдни вечер - ето какъв църковен празник е утре
С това домашно тесто можете лесно да направите хлебчета и мекици
Продукти:
450 г брашно
Още: Как се празнува Коледа в Бразилия?
Още: Бъдни вечер 2024 - традиции, поверия и обичаи
8 г суха мая
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Изненадайте любимия с най-невероятен мус от черен шоколад
100 мл топла вода
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
Още: Лекар: Кои храни понижават най-бързо кръвната захар?
Още: Знаете ли как се приспива Коледна звезда?
50 мл олио
150 мл топло мляко
2 с.л. магданоз
3 сварени картофа
100 г сирене (може да сложите моцарела и чедър)
Приготвяне:
Брашното, маята и топлата вода сложете в голяма купа, като постепенно добавяте солта и олиото.
Налейте след това и топлото мляко и разбъркайте добре получената смес.
Добавете след това магданоза, разбъркайте отново и покрийте за 40 минути.
След това нарежете сварените картофи на по-малки кубчета и ги намачкайте с вилица.
Към полученото картофено пюре добавете солта, пипера и магданоз и поръсете със сиренето, което сте избрали.
Разбъркайте докато получите гъста еднородна маса.
От тестото оформете средно големи топки, разточете ги и в средата им сложете по малко от картофената смес.
Увийте ги с тесто, притиснете ги с ръце, за да се сплескат и намажете с жълтък, поръсвайки и със сирене.
За 25-30 минути печете на 180 градуса.
Да ви е сладко!
