Пригответе тези буркани за зимата и ви гарантираме, че ще свършат много преди да дойде пролетта.
Как да затворите бурканите със зимнина, за да издържат цяла зима
Адски вкусни и супер атрактивни - вижте как!
Продукти:
2 кг домати
1-3 супени лъжици чесън
За маринатата:
2 с.л. сол
4 с.л. захар
Приготвяне:
Налейте във всеки буркан по 1 ч.л. оцет, после измийте старателно доматите с гореща вода и ги наредете в бурканите въможно най-плътно.
След това ги залейте с вряла вода до ръба и за всеки случай, за да не се пукнат бурканите, налейте малко вода на дъното. После затворете с капачки и оставете за 20-30 минути.
През това време ще приготвите маринатата, като настържете чесъна на едро ренде, добавите захар и сол към водата и я кипнете.
В бурканите водата вече трябва да се е охладила, за това я излейте, добавете маринатата към нея и добавете чесъна.
Пригответе лесно зеле в буркани за зимата!
Сложете плътно капачките и ги обърнете с главата надолу, като ги завиете.
Съхранявайте на хладно и да ви е сладко!
